Kreuzkümmel
a
a
a
a
0
Blog

Vegane Pastete Leberwurst-Art

Blog

Manche ernähren sich Vegetarisch, Manche Vegan, manche ganz ohne Verzicht. Aber ganz egal wie eure Ernährung aussieht, wir haben hier ein Rezept für eine vegane Pastete nach Leberwurst-Art. Wir sind Fans davon unsere Ersatzprodukte auch mal selber zu machen. Denn man kann darüber diskutieren, dass manche vegane/vegetarische Ersatzprodukte mit ganz schön vielen Zusatzstoffen auskommen müssen...

Vegan, Rezept

Koriander
Vegane Pastete
Vegane Pastete
a
Koriander
Felix
a
Felix

etepetete Pastete!

Die Kidneybohnen abtropfen lassen und mit Tahin, Miso paste, Baharat, Koriander und Paprika in eine Schüssel geben. Dazu kommen klein gehackte Zwiebeln und Apfel dann könnt ihr schonmal anfangen das Ganze mit einer Gabel zu zerdrücken. Wir haben zum verfeinern Liquid Smoke und Sojasoße und Senf gegeben. Wenn alles gut zu einer Paste zerdrückt ist, kommt fein gehackte Petersilie hinzu.

Perfekt auf einem schönen Vollkornbrot, noch besser mit unseren Quick Pickles!

a
Caption

Infos

J

20 min

F

4 Portionen

G

Beginner

Zutaten

a
Kidneybohnen
a
Tahin
a
Liquidsmoke
a
Sojasoße
a
Salz
a
Paprika
a
Chili
a
Koriander
a
Rote Zwiebel
a
Apfel
a
Petersilie

Schritte

  • Kidneybohnen abtropfen lassen und mit Tahin, Miso paste, Baharat, Koriander und Paprika in eine Schüssel geben
  • Dazu kommen klein gehackte Zwiebeln und Apfel dann könnt ihr schonmal anfangen das Ganze mit einer Gabel zu zerdrücken
  • Wir haben zum verfeinern Liquid Smoke und Sojasoße und Senf gegeben
  • Wenn alles gut zu einer Paste zerdrückt ist, kommt fein gehackte Petersilie hinzu
  • Perfekt auf einem schönen Vollkornbrot
  • Noch besser mit unseren Quick Pickles!

Felix Büchel

Co-Founder

Felix ist Mitbegründer von SOS Foods und widmet sich leidenschaftlich sozialen Projekten.

05

.

August

2022

Vegan, Rezept